Qu’est-ce que l’Eau Virtuelle ? Quel est l’état virtuel de l’eau dans le monde ?
Qu’est-ce que l’Eau Virtuelle ?
En tant qu’élément de première nécessité pour la survie de la vie sur terre, l’eau est l’un des biens et ressources naturelles les plus importants du 21e siècle. Alors que l’eau devient de moins en moins accessible à tous dans le monde et que les pénuries d’eau deviennent plus fréquentes dans les pays sujets à des phénomènes tels que la sécheresse, il devient plus important que jamais de surveiller le mouvement de l’eau à travers le monde. Même si nous ne nous en rendons peut-être pas compte, presque tous les services et produits créés et vendus ont besoin d'eau, que ce soit dans le processus de production ou dans le produit final, l'eau est souvent un élément très important lors de la création de produits et de la fourniture de services. C’est pour cette raison que l’idée de l’eau virtuelle a été créée afin qu’il soit possible de surveiller et de suivre l’eau tout au long de son chemin à travers des chaînes de valeur invisibles et inaperçues. Avoir une bonne idée de la destination de la majorité de l’eau et des industries qui consomment le plus d’eau contribuera grandement à éviter les pénuries d’eau.
Comprendre l’eau virtuelle nous aide également à mieux comprendre quels pays achètent de l’eau par le biais du commerce de différents articles et produits. Même s’ils ne reçoivent pas l’eau dans son état d’origine, il est néanmoins très important de déterminer quels pays achètent de l’eau par le biais de produits qu’ils achètent et commercialisent. Avoir une bonne idée des pays qui achètent de l’eau et combien ils dépensent pour cette ressource naturelle contribue grandement à comprendre le commerce et la manière dont les économies des différents pays sont affectées par le manque de cette ressource naturelle.
Quelle est la différence entre l’eau virtuelle et directe ?
Alors que l'eau virtuelle fait référence à l'eau qui passe inaperçue tout au long du processus de production, l'eau directe est de l'eau qui est visible et peut être facilement repérée dans le produit final d'un produit ou d'un service. Pour bien distinguer ces deux concepts, regardons un exemple.
Lorsque nous préparons du riz, nous savons que nous devons utiliser de l’eau pour le faire bouillir et le cuire, et beaucoup supposent que c’est la seule eau qui serait utilisée dans le processus. Ceci n’est cependant pas vrai et l’eau utilisée pour faire bouillir le riz serait considérée comme l’utilisation directe de l’eau nécessaire. L’eau indirecte, ou virtuelle, vient de l’examen du processus de production, dans lequel l’eau est utilisée pour faire pousser les plantes qui produisent du riz, puis réutilisée dans certains éléments du processus de production ! C’est pourquoi il est si important d’examiner l’eau virtuelle dans l’agriculture, car des tonnes d’eau sont utilisées pour cultiver différents matériaux nécessaires au processus de production. Les 5 litres d'eau utilisés pour faire bouillir le riz ne sont donc pas la seule eau utilisée dans la création et la production de ce produit, et il est important de prendre en compte cette consommation d'eau en regardant l'impact de l'eau virtuelle sur ce chiffre final.
Quelle est l’importance de l’eau virtuelle ?
Lorsque l’on examine les faits sur l’eau virtuelle, il est important de noter que la mesure de l’eau virtuelle est extrêmement importante. L’examen de l’utilisation virtuelle de l’eau et de la manière dont elle est commercialisée dans les pays susceptibles de connaître une pénurie d’eau permet de déterminer où peuvent se situer les problèmes et les menaces à l’échelle mondiale. La surveillance des niveaux d'eau virtuelle permet de comprendre quelles économies et quels pays ont un niveau de dépendance à l'égard de l'eau virtuelle et permet de mieux identifier les impacts de cette dépendance. La création de systèmes dans lesquels l’eau virtuelle peut être surveillée et régulée est donc un élément extrêmement important pour comprendre et aider les climats sociaux, économiques et politiques des pays du monde entier.
Combien de litres d’eau consommons-nous à partir des produits ?
En examinant les statistiques virtuelles de l’eau, il est possible de voir la quantité totale d’eau utilisée dans la production de certains produits et services. On estime qu'une seule tasse de café nécessite environ 140 litres d'eau, en tenant compte des différentes méthodes nécessaires pour cultiver les grains de café, les moudre et créer le produit final que nous achetons au magasin. Pour bien comprendre les différents éléments et impacts de l’eau virtuelle, examinons les catégories suivantes qui séparent l’empreinte eau.
Empreinte d'eau bleue
Les empreintes d'eau bleue font référence à la quantité totale d'eau souterraine nécessaire pour produire un article ou un service.
Empreinte eau verte
L’empreinte eau verte examine la quantité d’eau de pluie utilisée pour produire un produit ou un service.
Empreinte des eaux grises
Les empreintes des eaux grises examinent la quantité d'eau douce nécessaire pour diluer d'autres sources d'eau usées afin qu'elles puissent retrouver leur qualité et être à nouveau utilisées dans le processus de production.
Eau virtuelle et commerce de l'eau virtuelle
L’examen du commerce de l’eau virtuelle est extrêmement important car il peut mettre en évidence les besoins et les exigences des pays en pénurie d’eau et voir comment le manque d’eau affecte tous les domaines de production et les oblige à s’approvisionner en méthodes de production externes en dehors de leur pays. Étant donné que l’eau est nécessaire à la production de nombreux produits différents, les pays qui n’ont pas accès à de grandes quantités d’eau ne seront pas en mesure de produire leurs propres produits et devront s’approvisionner sur le marché commercial mondial. Ces pays importent en fin de compte des centaines de milliers de litres d’eau à travers les produits qu’ils achètent et importent du monde entier. Il est important d’examiner les importations et exportations d’eau virtuelle, car cela nous aide à comprendre où l’eau dans le monde est dirigée et comment le commerce affecte certains niveaux d’eau à travers le monde.
